Een pure chocoladetaart op een knapperige zandkoekjesbodem, afgemaakt met tiramisu crème, hazelnootcrumble en koffiesuikerglazuur.

Gerookte paling en kaviaar geserveerd op een geroosterde brioche met kruidenroom

Licht gezoet filodeeg pasteitje, gepaard met een warme appelcompote, yoghurthoningroom en een krokante walnootkruimel

Een zorgvuldig samengestelde selectie van assortimenten, geserveerd met brood en olijfolie met kruidenextracten.

Een selectie van ambachtelijke kazen, vergezeld door honing, vijgenjam en zuurdesem brood

Zuurdesembrood en pita, geserveerd met huisgemaakte dips en olijfolie

Zachte tarama dip gegarneerd met gezouten eigeel schaafsel en forelkaviaar, geserveerd met geroosterd zuurdesembrood

Tartaar van verse bieten gecombineerd met pittige mierikswortelcrème en gekarameliseerde ui

Gepaneerd griekse feta gereserveerd met honing en geroosterde sesamzaadjes