Gemoute kabeljauw met gekarameliseerd miso glazuur, romige venkel velouté en een verfrissende citrus gel
You May Also Like
32
06/02/2025
IBERICO SAPPIG
Iberico varkensvlees geserveerd met aardappel terrine, verkoolde prei met fluweelzachte Liaison schuim
24
06/02/2025
BEURRE BLANC ZALM
Gebakken zalm geserveerd met aromatische Antiboise en een frisse venkelsalade
39
06/02/2025
PISTACHE GEGLACEERD LAMSVLEES
Lamskoteletjes geglaceerd met pistache, geserveerd met chocolade en rode wijnsaus, pastinaakpuree en seizoensgroenten