Met funghi , kip en parmezaanse kaas
Gepaneerd vlees gereserveerd met franse frietjes, spicy dandy saus, mayonaise en pepper saus
Lamskoteletjes geglaceerd met pistache, geserveerd met chocolade en rode wijnsaus, pastinaakpuree en seizoensgroenten
Iberico varkensvlees geserveerd met aardappelterrine, verkoolde prei met fluweelzacht