Traditionele basque cheesecake met citrus, overgoten met citroenglazuur

Een pure chocoladetaart op een knapperige zandkoekjesbodem, afgemaakt met tiramisu crème, hazelnootcrumble en koffiesuikerglazuur.

Licht gezoet filodeeg pasteitje, gepaard met een warme appelcompote, yoghurthoningroom en een krokante walnootkruimel