Gereserveerd met franse frietjes en spicy dandy saus of pepper saus
Romige risotto met scampi, calamaris, inktvisinkt, Parmezaanse kaas en kruidenolie
Lamskoteletjes geglaceerd met pistache, geserveerd met chocolade en rode wijnsaus, pastinaakpuree en seizoensgroenten
Halve kip met citroenglazuur, geroosterde gekruide aardappelen en verkoolde kerstomaatjes